Печь конвейерная Kocateq EPCV24/80

Печь конвейерная Kocateq EPCV24/80 используется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи на предприятиях общественного питания.

Печь конвейерная конвекционная электрическая однокамерная с большим смотровым окном и принудительной циркуляцией воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger).

Печь устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки).

Особенности:

• Большое смотровое окно

• Время разогрева до рабочей температуры не более 12 минут

• Конвейер из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется)

• Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера

• Режим экономии электроэнергии

• Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером

• Возможность установки печи в 2 и 3 яруса

Характеристики:

• Максимальная рабочая температура печи +300С

• Длина камеры 94 см

• Производительность 120 пицц диаметром 23 см/ч

• Размер конвейера: 181х80см