Печь подовая для пиццы Moretti Forni Neapolis 6

Печь подовая для пиццы Moretti Forni Neapolis 6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, лепешек и т.д. Модель оснащена круглым вытяжным шкафом с дизайном Neapolis®, циллиндрическим дымоходом, терморегулируемым расстоечным шкафом с внутренним освещением, цифровой панелью управления в передней части и съемной дверцей камеры печи с термостойкой ручкой. Корпус выполнен из листовой стали, покрытой высокотемпературной эпоксидной смолой и порошковой краской, отверстие духовки - из чугуна, циллиндрический дымоход - из нержавеющей стали с черным покрытием, камера для выпечки - из огнеупорного кирпича, дверца - из нержавеющей стали с увеличенной теплоизоляцией, внешняя обшивка имеет «постиндустриальную» отделку, передняя панель - покрытие «Inox Vintage».

Особенности:

• Запатентованные внутренние дефлекторы сводят к минимуму утечку тепла и обеспечивают

• его равномерное распределение

• Непрерывный контроль температуры 2 термопарами

• Регулировка тяги пара с помощью ручного клапана

• Глиняная поверхность для выпечки «Бискотто»

• 20 настраиваемых программ

• Ежедневный таймер включения

• Электронное управление температурой с независимой

• регулировкой верхней и нижней части

• Предустановленные программы:

• Повышение температуры

• Средняя настройка

• Максимальная настройка

• Самоочистка с регулировкой температуры

• Боковая огнеупорная защита

• Контроль пиковых нагрузок

• Защита от перегрева

• Защищенное освещение благодаря скрытым двойным галогенным лампам

• Скрытые цокольные колеса

• ​Наружные поверхности Cool-Around

• Технология Eco-Standby BY для перерыва

• Двойная изоляция высокой плотности

• Соединительный кабель H07RN-F

Дополнительные характеристики:

• Частота: 50/60 Гц

• Источник питания расстоечного шкафа: 220 В

• Средняя потребляемая мощность:

• Печь: 6,5 кВт/ ч

• Расстоечный шкаф: 0,8 кВт

• Максимальная мощность расстоечного шкафа: 1,5 кВт

• Производительность:

• Ø330 мм: 160 шт. / ч

• Максимальная температура: 510 °C

• Габариты расстоечного шкафа в упаковке: 1280x1940x1300 мм

• Вес расстоечного шкафа упаковке: 200 кг

• Размер соединительного кабеля:

• Для печи: 5x6 мм2​

• Для расстоечного шкафа: 3x1,5 мм​2