Печь подовая Wiesheu EBO 64 M COMFORT New

Печь подовая Wiesheu EBO 64 M COMFORT NEW отличается гибкостью в эксплуатации и энергоэкономичностью. На новой EBO закончилась проблема очистки двери - печь оснащена механической системой со специальным положением очистки, которое обеспечивает простую двухстороннюю очистку остекления без демонтажа, в нагретом состоянии, сразу после завершения процесса выпекания.

Отличное качество выпечки гарантировано за счет регулировки температуры верха и низа камеры, дозирования пара и каменного пода камеры с антипригарным покрытием.

Печь можно использовать совместно с расстоечными шкафами GS 64.

Cистема управления Comfort позволяет использовать предустановленные программы так и ручное управление, имеется возможность настройки автозапуска. Крупное смотровое окно с подсветкой позволит наблюдать за процессом приготовления.

Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Система управления "Комфорт":

• 32 программы выпечки (до 20 шагов)

• Программирование автозапуска

• Возможность работы в ручном режиме

• Текстовое меню

• 2 языка

• Ночной старт

• 3 скорости вращения вентилятора

• Реверсивное вращения вентилятора

• Программируемое положение клапана сброса пара

• Контроль температуры

Особенности:

• Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры

• Технология STIR® - для сокращения времени выпекания на 30%

• Подсветка галогеновыми лампами

• Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии

• Хорошо изолированная камера

• USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных

• WNET - для объединения в сеть всех печей

Характеристики:

• Вместимость противней:

- 600х400 мм: 1

• Размер дисплея: 128х64 px

• Возможность наращивания до 5 камер

Опции:

• Парогенератор

• Противень