Печь статическая 1-камерная Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 NW с подом 66*86,5 см с парогенератором-термоблоком (без подключения к воде)

Печь статическая 1-камерная Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 NW с подом 66*86,5 см с парогенератором-термоблоком (без подключения к воде) предназначена для выпечки хлеба, пиццы и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным парогенератором-термоблоком, электронной панелью управления и подсветкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi 430, внутренняя камера - из алюминия.

Особенности:

• Камера с внутренним размером 66*86,5*21,5 см.

• Вместимость: 4 пиццы диаметром 30 см (производительность 76 шт./ч), 2 противня 60*40 см (производительность 6 шт./ч).

• Керамический под.

• Электронная панель управления для индивидуального программирования на 8 программ (до 5 шагов в каждой) позволяет устанавливать температуру в зоне верхних и нижних ТЭНов в интервале от 20 до 380 градусов Цельсия, регулировать мощность этих ТЭНов с шагом 12,5 %, а также момент и длительность подачи пара.

• Подсветка.

• Регулируемый шибер открытый/закрытый.

• Пекарская камера мощностью 4.1 кВт, парогенератор 3,0 кВт.

• Встроенный парогенератор-термоблок с подачей воды из любой емкости.

• Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430, внутренняя камера из алюминированной стали.

• Простая много уровневая установка до 4 печей.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 60*40

• Загрузка противней, шт: 2

• Мощность, кВт.: 7.1

• Длина упаковки, см.: 115

• Ширина упаковки, см.: 115

• Высота упаковки, см.: 62

• Канализование: Подсоединительный размер 1/2".

• Напряжение: 380/3/50

• Водоснабжение: Подсоединительный размер 1/2".

• Количество камер, шт: 1

• Вес брутто, кг: 190