Печь для пиццы Cuppone Donatello DN 635/1CD

Электрическая однокамерная печь для пиццы Cuppone DN 635/1CD серии Donatello – профессиональное, современное оборудование для выпекания пиццы, а также различных хлебобулочных изделий, позволит доводить до готовности полуфабрикаты в пиццериях, ресторанах, кафе, закусочных и прочих местах общественного питания предлагающие своим посетителям широкий выбор выпекаемых блюд с разной начинкой.

Вариация CD: Система управления осуществляется с помощью инновационной электронной платы; возможность регулировки температуры в камере и мощности двух блоков нагревательных элементов, ТЭНов (верха и пода) по отдельности: OFF – выключено, MIN – 33 % или MAX – 100 %; звуковое оповещение об окончании приготовления; программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 часов.

Модель может быть оборудована подставкой (с колесиками или без, за исключением модели 435, с вырезом для вставки тестомесильной машины или без) и вытяжкой (с двигателем на 5 скоростей или без него).

Особенности:

• Фасад из нержавеющей стали

• Варочная камера из нержавеющей стали

• Варочная панель из кордиеритового кирпича

• Регулируемое вентиляционное отверстие для пара

• Отдельная группа команд

• Охлаждающий вентилятор

• Изоляция из испаренной минеральной ваты

• Тепловое уплотнение между дверцей и рабочей камерой

• Встроенная система рекуперации тепла в варочной камере

• Освещение варочной камеры лампой 12В

• Термостат безопасности

• Бронированные и дифференцированные электрические сопротивления на потолке и под стойлами

Производительность:

6 пицц диаметром 35 см.

2 пиццы диаметром 50 см.