Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-210134

Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-210134 – оптимальный выбор для приготовления блюд в заведениях общественного питания.

Индукционная плита работает на основе использования электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току (вихревым токам), тепло интенсивно возникает в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Электрическая двухконфорочная плита практически мгновенно разогревает кастрюлю и находящиеся в ней продукты, поэтому ее КПД равен 90%!

Кроме того, двухконфорочная индукционная плита существенно экономит электрическую энергию и абсолютно безопасна для людей, работающих в «горячем цехе».

Индукционная плита ИПП-210134 Техно-ТТ – это сочетание нового типа энерготеплоносителя, современного дизайна и компактных размеров. Такие плиты идеально подходят для небольших и маленьких кухонь, а также кухонь, в которых нет газового снабжения, и, соответственно, установка газовой плиты невозможна. Также следует отметить, что это хороший вариант для организации кейтеринга (выездного обслуживания).

Обязательным условием для правильной эксплуатации такого оборудования, как индукционная плита ИПП-210134 Техно-ТТ, является посуда. Она должна быть специальной – с намагниченным дном, подходящей по техническим характеристикам для использования на таком оборудовании. Использование другой посуды может быть опасно для жизни, поэтому, не обнаружив на поверхности конфорки дна (кастрюли, сковороды и т. д.) с необходимыми магнитными свойствами, плита просто не включится. Также для включения конфорок требуется, чтобы площадь дна посуды перекрывала большую часть площади конфорки, т. е. площадь дна должна составлять не менее половины площади конфорки.

Как и большинство современных индукционных плит, ИПП-210134 Техно-ТТ может гораздо более точнее поддерживать заданную температуру нагрева посуды, ее работа практически не зависит от напряжения сети, имеет много программ приготовления различных блюд, стеклянная поверхность плиты нагревается только от расположенной на ней посуды и ее максимальная температура может достичь 60 °С, что не приводит к пригоранию продуктов питания к элементам оборудования (поэтому его легко можно очистить просто протерев влажной салфеткой), имеет непрерывное и импульсное регулирование мощности.