Плита индукционная Luxstahl ПИ 6-912

Плита индукционная Luxstahl ПИ 6-912 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Модель оснащена 9 уровнями мощности нагрева, гарантирующими щадящее приготовление особенно деликатных продуктов, и таймером с минутным интервальным шагом (диапазон от 1 до 90 минут).

Для максимальной эффективности и экономии времени рекомендуется использовать специальную посуду, обладающую ферромагнитными свойствами, диаметром от 100 до 300 мм.

Подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Преимущества:

• Простая панель управления.

• 9 уровней мощности нагрева.

• Режим управления мощностью и температурой от 60 до 240 °С, способный обеспечить щадящее приготовление особенно деликатных продуктов — соусов, яиц, молока, заварных кремов и других.

• Таймер с минутным интервальным шагом: диапазон от 1 до 90 минут.

• Моментальная работа конфорки без предварительного разогрева.

• Эффективность нагрева выше на 45% по сравнению с классическими плитами.

• Затраты на электроэнергию ниже на 65% по сравнению с классическими плитами.

• Отсутствие отрытого пламени: снижение риска ожогов, пригорания и необходимости проветривания помещения.

• Автоматическое включение рабочей поверхности только при контакте со специальной посудой, обладающей ферромагнитным свойствами (посуда Luxstahl диаметром 80–450 мм). Для максимальной эффективности и экономии времени рекомендуется посуда Luxstahl диаметром 100–300 мм.

• Улучшение условий труда персонала и комфортный микроклимат на кухне.

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 60 до 240 °C

• Максимальная нагрузка на конфорку: 50 кг

• Высота борта: 45 мм

• Мощность одной конфорки: 3,5 кВт