Плита индукционная TATRA TIR.127

Плита индукционная TATRA TIR.127 - популярное решение для оборудования современного пищеблока.

Отличительная особенность индукционной плиты состоит в том, что при использовании поверхность плиты не нагревается, и это позволяет избежать ожогов.

Индукционный принцип работы позволяет существенно снизить не только время приготовления, но и общие затраты энергии, а гладкая поверхность плиты позволяет избежать накопления грязи.

Требования к посуде:

Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».

Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды.

Особенности:

• 7 уровней мощности: 1100 Вт (импульсный режим), 1500 Вт, 1900 Вт, 2300 Вт, 2700 Вт, 3100 Вт, 3500 Вт

• независимая регулировка мощности каждой конфорки

• легкий доступ для обслуживания к внутренним элементам индукционной плиты

• легко съемный моющийся жировой фильтр

• максимальная нагрузка на конфорку 50 кг

• минимальный/максимальный диаметр посуды: 120-260 мм