Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300М (D36)

Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/300М с механической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным плунжерным механизмом, что дает возможность производить полный ассортимент продукции – смесевые и дрожжевые пончики разных размеров.

Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизмов переворота и выгрузки пончиков – эти операции совершаются вручную.

Для обеспечения достаточно высокой производительности полуавтомата создан удобный механизм свободного движения дозатора над поверхностью фритюра.

Аппарат для приготовления пончиков  представляет собой комбинацию делителя-дозатора с ручным приводом и настольной фритюрницы.

Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Пончиковый полуавтомат предназначен для производства пончиков на ограниченной производственной площади. Этот полуавтомат идеален для использования в небольших точках общепита, в местах с временными пиками проходимости, а также для пробного введения продукта в карту меню.

ПРФ-11/300М надежен и экономичен. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд.

Полуавтомат прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.

Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300М удовлетворяет стандартам ЕС.

• Номинальное напряжение, В220

• Частота, Гц50

• Номинальная мощность, кВт5,0

• Вместимость жарочного бака, л12

• Время разогрева (не более), мин15

• Вместимость бункера дозатора, л7

• Сменные плунжерные пары (мм)30, 36, 40

• Масса пончиков, г20—60

• Максимальная производительность, шт/час300

• Габаритные размеры, мм(L/B/H)1030/560/560

• Масса, кг18