Поверхность жарочная ATA K6EFL05TT

Поверхность жарочная ATA K6EFL05TT предназначена для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на смену и мойку посуды и повышается производительность кухни.

Особенности:

• Рама из нержавеющей стали.

• Ручки из термореактивного пластика с полезной трафаретной печатью по краям.

• Нагрев осуществляется с помощью трубчатых нагревательных элементов с оболочкой из нержавеющей стали, расположенных в непосредственном контакте с варочной панелью.

• Регулирование температуры с помощью термостата.

• Рабочие температуры от 90°C до 300°C.

• Предохранительный термостат с ручным сбросом на случай неисправности оборудования.

• Одна большая толстая варочная панель с гладкой поверхностью, обеспечивающей отличную теплопередачу.

• Приварная защита от брызг.

• Варочная панель устанавливается на рабочую поверхность с небольшим наклоном, чтобы жир стекал к сливу.

• Гладкая варочная панель.

• Столешница из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для легкой очистки.

• Передняя, боковые и задняя панели из нержавеющей стали.

• Большое отверстие на варочной поверхности для слива жиров в контейнер, расположенный под самой варочной поверхностью.

• В стандартной комплектации оснащена контейнером для сбора жира.

• Тефлоновая пробка, подходящая для закупоривания слива в случае приготовления пищи с пленкой масла, поставляется по запросу.

• Отделка рабочей поверхности с лазерной резкой для подгонки "голова к голове" и скрепления.