Поверхность жарочная Vortmax SFRG 74, газовая, рифлёная

Поверхность жарочная Vortmax SFRG 74, газовая, рифлёная — это отличное решение для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и столовых с высокой нагрузкой. Рабочая зона с рифленым покрытием из нержавеющей стали равномерно распределяет тепло и позволяет готовить мясо, рыбу, овощи с характерным рисунком и минимальным использованием масла.

Компактные размеры 400×730×280 мм позволяют легко установить оборудование в кухонную линию. Модель оснащена бортиками с трех сторон для защиты от загрязнений и выдвижным лотком для сбора жира. Работа возможна как на природном, так и на сжиженном газе, подключение стандартное — R 1/2". Поверхность устойчива к повреждениям и легко очищается.

Особенности:

• Пьезоэлектрический поджиг

• Материал: нержавеющая сталь, толщина покрытия 15/10 мм

• Тип: газовая, рифленая поверхность

• Мощность: 7,5 кВт

• Вес нетто: 46 кг, вес брутто: 53 кг

• Подключение: R 1/2"

• Газ: G20 (0,417–0,794 м3/ч) / G30 (0,311–0,592 кг/ч)

Дополнительные характеристики:

• Условия эксплуатации:

• Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 40 °С

• Максимальная относительная влажность: 80%

• Номинальная тепловая мощность: 7,5 кВт

• Давление газа G20 / G30:

• Номинальное: 20 / 30 мбар

• Минимальное: 17 / 25 мбар

• Максимальное: 25 / 35 мбар

• Расход газа G20 / G30:

• Минимальный: 0,417 м³/ч / 0,311 кг/ч

• Максимальный: 0,794 м³/ч / 0,592 кг/ч

• Диаметр резьбы подключения газового шланга: 1/2"

• Диаметр форсунок:

• G20: 2,2 мм

• G30: 1,3 мм