Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(150) (22222) (с бортом)

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(150) (22222) (с бортом) применяется для получения круглой тестовой основы (краста) в ресторанах, кондитерских цехах и на других предприятиях общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и позволяет достигать высокого давления даже при легком нажатии на ручку. Корпус и рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали.

Основные преимущества нового пресса:

• Новый, стильный дизайн

• Существенно более высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса

• Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы

• В новом прессе реализована возможность легкой (без инструментов) , самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины

• В новой модели реализована удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста

• Превосходная цена, ближайший западный аналог дороже пресса GRILL MASTER в 2.5 раза

• Быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут

Порядок работы:

• Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 0С

• Протереть поверхности оливковым маслом и

• разогреть раб. поверхности до заданной температуры

• Выставить желаемый зазор регулятором сверху

• Положить шарик теста посередине рабочей поверхности

• Опустить ручку для прессования

• Поднять ручку и забрать готовый краст.

Характеристики:

• Габаритные размеры, мм: 350х600х900

• Габариты брутто, мм: 450х790х1100

• Потребляемая мощность, кВт: 3,0

• Производительность, шт: до 300

• Номинальное напряжение: 220

• Масса нетто/брутто: 70/60кг

• Материал изготовления: полностью из н/стали

• Регулировка температуры, С: +

• Максимальная температура внутри камеры, 0С: +

• Регулировки толщины продукта: +

• Пределы регулировки толщины продукта, мм: 2-8

• Подпекание продукта с двух сторон: +

• Максимальный диаметр: 150

• Материал изготовления пресса: полностью из н/стали

• Стенд для пресса: +

• Высота готового борта краста, мм: 10

• Ширина готового борта краста, мм: 5