Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T

Rational VCC 112T от известной Германской компании, является универсальным оборудованием для обжаривания любых продуктов питания, основным преимуществом сковороды является запатентованная жарочная поверхность из сплава метала.

Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных.

Рабочие режимы:

• Режим VarioCooking Control^® whitefficiency^® с 7 рабочими подрежимами: «Мясо», «Рыба», «Овощи и гарниры», «Блюда из яиц», «Молоко и десерты», «Супы и соусы» и Finishing^®;
• Ручной режим с 3 рабочими подрежимами: (жарение, варка, приготовление во фритюре)

Особенности:

• Строенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи
• Температурный зонд, измерение в 6 точках
• Слив воды после варки продуктов или после очистки аппарата непосредственно из чаши (без опрокидывания, без стока в полу)
• VarioDose™ — автоматическое встроенное устройство заполнения водой
• Индикация в виде текста для любых процессов приготовления
• Центральный регулятор и легко очищаемые кнопки
• Рабочие и предупреждающие сообщения, например, теплое масло — при фритировании
• Цифровая индикация температуры
• Индикация заданных и фактических значений
• Цифровой таймер, 0–24 часа, с постоянной настройкой
• VarioBoost™ — запатентованная нагревательная система
• USB-интерфейс, например, для подключения к RATIONAL CombiLink^®