Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К

Шкаф пекарский Abat (Чувашторгтехника) ЭШ-1К применяется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Регулируемые по высоте ножки.

Особенности:

• Облицовка выполнена из нержавеющей стали

• Камера и поды углеродистая сталь толщиной 3 мм

• ТЭН-ы нержавеющая сталь AISI 304

• Задняя стенка оцинкованный металла

• Подставка и боковые стенки крашенный металл

• Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов

• Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С

• Разборная конструкция

Характеристики:

• Мощность 5,2 кВт

• Напряжение 220 В

• Площадь пода 0,73 м2

• Вместимость:

• Хлебные формы: 24х формы №7

• Гастроемкости: 3х GN 1/1

• Противни: 2х 530х470 мм

• Разогрев до 240 °С 40 минут

• Количество камер (подов) 1

• Вместимость (уровней) 1

• Количество уровней в одной камере 1

• Размеры камеры 1000x800x180 мм

• Формат емкостей хлебная форма №7, противни 530х470 мм, GN 1/1

• Температурный режим от 20 до 270 °С

• Время разогрева 40 мин.

• Длина 1300 мм

• Ширина 1080 мм

• Высота 1010 мм

• Вес 155 кг