Шпигорезка Hualian Machinery QD-4095

Шпигорезка Hualian Machinery QD-4095 – это профессиональное оборудование для нарезки мяса, птицы, шпика, сыра и овощей в мясоперерабатывающей и пищевой промышленности. Машина предназначена для нарезки сырья при температуре -4℃ кубиками, ломтиками или соломкой. Величина кусочков регулируется. Длина нарезки регулируется в диапазоне от 4 до 26 мм. Размер кубика (ДхШ) регулируется путем смены решетки ножевого блока. Диапазон размеров – от 4х4 мм до 24х24 мм.

Производительность машины – до 400 кг/ч.

Разнообразие форм и размеров нарезки отвечает потребностям предприятий любых масштабов – от небольших цехов до крупных производств.

Среди главных преимуществ применения в производстве шпигорезки:

• облегчение труда персонала и повышение его производительности;

• сокращение процента брака.

При помощи данной шпигорезки вы легко подготовите мясную и овощную нарезку, мясо для шашлыка или картофель фри.

Измельчение сырья осуществляется специальным режущим механизмом, который состоит из двух взаимно-перпендикулярных ножевых рам и серповидного ножа. Расстояние между ножами определяет конечный размер измельчаемого сырья. Рабочая камера позволяет загружать продукт с максимальными размерами до 445х95х95 мм.

Среди особенностей и преимуществ модели QD-4095:

• высокое качество комплектующих и сборки. Корпус и все контактирующие с продуктом элементы изготовлены из нержавеющей стали. Серповидный нож выполнен из долговечной высоколегированной стали, которая прослужит весь срок службы машины. Единственное условие при его длительном использовании – своевременная заточка. Толкатель рабочей камеры изготовлен из пищевого пластика. Такая конструкция предотвращает риск появления ржавчины, а также значительно облегчает процесс очистки по окончании работы;

• вместительная загрузочная камера;

• точная машинная нарезка продукта кубиками, ломтиками и соломкой;

• интенсивная порционная нарезка – до 54 ломтиков в минуту.

Базовая комплектация шпигорезки включает:

• ножевой блок в сборе для нарезки продукта на один типоразмер (кубик 4х4 мм);

• сертификат качества;

• набор шестигранных ключей;

• инструкция по эксплуатации.

Опционально к шпигорезке можно дозаказать любое количество дополнительных режущих блоков под различные типоразмеры нарезки.

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения ножей (об/мин): 54

• Расчетная производительность (кг/час): 400

• Максимальный размер загрудаемого сырья (мм): 445х95х95

• Длина нарезки (мм): 4-26 (регулируемая)

• Размер кубика (мм): От 4х4 до 24х24

• Наличие реверса: Да

• Минимальная температура продукта (°C): До -2, до -4

• Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1580×1090×1240