Станция для бургеров и хот-догов Atesy Бавария БХС - 900.700-02-2 (без лайтбокса)

Станция для бургеров и хот-догов Atesy БАВАРИЯ БХС - 900.700-02 используется для приготовления хот-догов, бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов в кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания.

Преимущества:

• Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли

• Охлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей с максимально допустимой глубиной 150 мм

• Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание

• Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя

• Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления

• Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования

• Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали

• Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку

Особенности:

• Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат.

• Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель.

• Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC.

• Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комби-гриля “АРБАТ”, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1 (поставляются отдельно).

Характеристики:

• Номинальное напряжение, В 220

• Мощность холодильной камеры, кВт 0,4

• Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более 4,0

• Температура в охлаждаемом объеме, ºC +2….+6

• Вес без упаковки 130 кг

• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 975х890х1250

• Масса в упаковке, кг: 160

• Тип упаковки: ящик из ДВП на деревянном поддоне