Тепловая витрина Полюс Carboma AC45 HWB 0,7-1 Мармит (self) 0430

Тепловая витрина Полюс Carboma AC45 HWB 0,7-1 Мармит (self) 0430 серии ASIA предназначена для поддержания в горячем состоянии и демонстрации выпечки и готовых блюд.

Рекомендуется к применению в кондитерских, кафе, барах, ресторанах и на других предприятиях торговли и общественного питания.

Особенностью МАРМИТА является функция HWB (thermal water bath) – «водяная баня», предохраняющая продукт от перегрева и высыхания.

Температура в объёме регулируется термостатом в заданном диапазоне от +30 до +90 С.

Для обслуживания и удобства чистки в витрине предусмотрен выдвижной поддон для сбора крошек.

В данной модели установлено 3 уровня выкладки с разным углом наклона полок.

Верхняя LED-подсветка эффектно подчеркнёт свежесть и аппетитность горячей выпечки.

На выбор предлагается 2 варианта: с доступом к продукции с одной стороны и с доступом с двух сторон (модификация Self для заведений с самообслуживанием).

Особенности:

• Доступ с двух сторон

• Корпус из нержавеющей стали

• Три полки-решётки с регулируемым углом наклона

• Раздвижные задние створки со стороны продавца

• Функция HWB (thermal water bath) – водяная баня, предохраняющая продукты от перегрева и пересушивания

• Выдвижной поддон для сбора крошек

• Верхняя LED-подсветка

• Регулируемые по высоте ножки

• Демонстрация горячей выпечки: до Ø35 см.

Дополнительные характеристики:

• Экспозиционная площадь: 0,55 м2

• Энергопотребление: 18 кВт/сутки

• Угол регулировки полок: 9°

• Температура окружающего воздуха: от 12 до 25 °С

• Относительная влажность: не более 60%

Стандартная комплектация:

• Корпус - нержавеющая сталь

• Термостат

• Термометр

• Верхняя LED-подсветка

• 3 полки–решетки с возможностью установки под углом 9°

• Задние створки-слайдер

• Модификация SELF - доступ с двух сторон

• Ёмкость для воды

• Выдвижной поддон для сбора крошек

• Регулируемые ножки-опоры