Тестоделитель ручной Apach Bakery Line SQ M20

Тестоделитель ручной Apach Bakery Line SQ M20 предназначен для деления заготовок из теста равной массы на предприятиях общественного питания и торговли, которые устанавливают на кухни, ресторанах, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания.

​Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине.

Особенности:

• Возможность выбрать один из 3 видов разрезания и разделения

• Позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине

• При работе с тестом с большим содержанием влаги при уменьшении давления не нарушаются характеристики изделия, поскольку при легком сдавливании теста из него не выдавливаются пузырьки газа. Крышка уплотнения – это особенность, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла машины ограничивать утечку муки из дежи.

• Дежи и головки: алюминиевый сплав антикородал MG5 с твердым анодированием

• Чаши: пищевой полиэтилен PETG

• Внутренняя поверхность крышки и прессов: пищевой полиэтилен PE534

• Ножи и решетки: нержавеющая сталь AISI 338

Характеристики:

• Высота с открытой крышкой - 1500 мм

• Вместимость 7 кг

• 20 кусков теста по 80-350 г, 1200 шт/ч

• Дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием

• Ножи и решетки из нержавеющей стали 304

• Внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена