Тестомес спиральный BASSANINA M100MIX

Тестомес спиральный BASSANINA M100MIX служит для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Машина обладает несколькими степенями защиты, выдерживает значительные нагрузки, а ее прочная рама хорошо противостоит скручиванию и другим деформациям. Опрокидывающаяся дежа позволяет максимально полно использовать оборудование без привлечения ручного труда. Производительность тестомеса подбирается в зависимости от профиля и объемов производства.

Особенности:

• Фиксированная дежа

• 2 двигателя

• Цифровые таймеры

• Электромеханическая панель управления

• Благодаря особой форме дежи и месильного органа тестомес дает прекрасные результаты по замесу теста однородной структуры

• Дизайн месильного органа, система вращения, и особая форма вала способствуют активному насыщению теста кислородом без повышения его температуры

• Технология спирали и возможность использования функции реверса позволяют замешивать как большое так и малое количество теста на одной и той же машине

• Клиноременная передача, благодаря которой отсутствуют шум и вибрация машины во время работы, а также требуется минимальное техническое обслуживание

Характеристики:

• 2 двигателя;

• 2 скорости;

• Цифровые таймеры (2);

• Электромеханическая панель управления;

• Позволяет замешивать как большое так и малое количество теста;

• Активное насыщение теста кислородом;

• Минимальное техническое обслуживание;

• до 100 кг теста.