Тестомесильная машина Kocateq HSA40

Тестомесильная машина Kocateq HSA40 применяется в пекарнях и пиццериях для замешивания теста. Особенностью модели является специальная форма дежи с вогнутым дном, что позволяет отказаться от штыря сепаратора. В результате получается великолепное тесто, глютен не разрушается, возникая при собирании теста на штыре сепаратора. Дежа закрывается сверху защитной решёткой, подобная конструкция предполагает постепенную загрузку ингредиентов и их равномерное смешивание. 

Особенности и дополнительные характеристики:

• Скорость вращения спирали: 100-200 об./мин.
• Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка из нержавеющей стали
• Панель управления аналоговая: 1 скорость вращения, кнопка пуска и кнопка аварийной установки
• Низкий уровень шума

Тестомесильная машина Kocateq HSA40 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обуславливает продолжительный срок безупречной работы. Данное оборудование оптимально для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса позволяет снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат