Тестораскаточная машина Foodatlas YM-300B (91411220101)

Тестораскаточная машина Foodatlas YM-300B (91411220101) предназначена для раскатки порционного крутого и слоеного теста из пшеничной, рисовой, соевой муки, а также прочих видов теста без твердых включений.

Раскатка теста производится на определенную толщину и варьируется в пределах: от 1 до 25 мм. Оборудование используется в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Машина не предназначена для использования в бытовом назначении.

Преимущества тестораскаточной машины YM:

• Комбинированная система передачи вращения. Ременная и зубчатая передача момента вращения. Обеспечивает долговечность службы оборудования.

• Внешний корпус выполнен из металлических панелей. Панели закрывают доступ к подвижным частям оборудования, обеспечивая безопасность при использовании.

• Наружние панели окрашены эпоксидными эмалями, создавая плотную и однородную структуру поверхности.

• "Жесткая рама" тестораскатки. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Данное преимущество позволяет продлить срок службы.

• Полнотелые раскаточные валы изготовлены из нержавеющей стали и оснащены специальными средствами очистки.

• Оборудование укомплектовано верхним (приемочным) и нижним (выгрузным) лотками. Лотки выполнены из нержавеющей стали.

• Панель управления включает: дублирующую систему управления, электромагнитные кнопки управления, аварийный стоп (поворотного типа с фиксацией положения).

• Эксцентриковая система регулировки зазора между валами. Зазор толщины раскатываемого теста координируется в ручном режиме с помощью регулятора валка и варьируется от 1 до 25 мм.

• Система защитных механизмов: подвижная решетка с конечным выключателем "Геркон" - передняя панель, ограничивающая доступ к валам.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Дополнительные характеристики:

• Напряжение/Частота: 220/50

• Мощность, кВт: 1.5

• Вес нетто, кг: 117

• Габариты товара, ДхШхВ, мм: 540*410*830

• Вес брутто, кг: 138

• Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 650*500*990

• Вид теста: Крутое и песочное

• Зазор между валами, мм: 1-25

• Материал валков: Нержавеющая сталь

• Материал корпуса: Окрашенный металл

• Рабочая ширина валков, мм: 300

• Реверс: Нет

• Скорость рабочего органа, об/мин: 120

• Тип привода: Шестеренчатый

• СТОП Аварийная: Есть

• Тип установки: Напольный

• Толщина теста, мм: 1-25

• Устройства защиты персонала: Есть

• Ширина раскатки теста, мм: 300