Тестораскаточная машина Viatto made in Italy DC-310 / Sigma 310

Тестораскаточная машина Viatto made in Italy DC-310 / Sigma 310 – профессиональное устройство, предназначенное для применения в пиццериях, пекарнях и заведениях быстрого питания. Используется для раскатки теста в лепешки небольшого диаметра. Оборудование оснащено 2 парами валиков, которые монтируются под углом. Производство – Китай.

Особенности:

• вольтаж – 220 В;

• электрическая мощность – 0,25 кВт;

• электронная система управления;

• настольное исполнение;

• габариты без тары – 470х405х650 мм;

• интуитивно понятное управление механического типа;

• масса нетто – 27 кг;

• масса с упаковочной тарой – 33 кг.

Функциональные опции:

• тесто раскатывается в круглые заготовки;

• вес заготовки – 80-210 гр;

• пицца диаметром 14-30 см;

• регулировка толщины раскатанного теста с помощью рычагов;

• две пары функциональных валков для быстроты работы.

Технические особенности:

• материал корпуса – легированная сталь;

• валки – пищевой полимер;

• без ножной педали;

• валки длиной 310 мм;

• max зазор между валиками 4 мм;

• не рассчитана на очистку в посудомойке.