Витрина для ингридиентов Полюс Carboma A30 SM 1,6 с крышкой (7 GN1/4)

Витрина для ингридиентов Полюс Carboma A30 SM 1,6 с крышкой (7 GN1/4) используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения закусок, фруктов, овощей, ингредиентов для салатов.

Витрины для ингредиентов A30 (IKI) созданы для максимального использования всего пространства любой, даже маленькой кухни. Витрины A30 (IKI) гастронормированы GN1/4.

Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.

Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.

НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.

Для нормальной работы витрины необходимо:

• установить изделие в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;

• обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;

• максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;

• в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.

Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм.

До декабря 2024 витрина выпускалась под моделью "Carboma A30 SM 1,6 с крышкой (VT3-G с крышкой (GN1/4))" (артикул производителя П0000017172)

Особенности:

• Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц

• Тип охлаждения – статический

• Климатический класс оборудования: 3

• Хладагент R600a

• Витрины предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +32 и относительной влажности не более 80%

Стандартная комплектация:

• Электронный блок управления

• Корпус - нержавеющая сталь

• Термоизоляция корпуса- пенополиуретан

• Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали

• Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата

• Стеклянный колпак, LED подсветка (для моделей G)

• Крышка - нержавеющая сталь, ручка (для моделей с крышкой)