Волчок (мясорубка) для замороженного мяса Foodatlas JR-130

Волчок (мясорубка) для замороженного мяса Foodatlas JR-130 используется для производства различных видов фаршей. Режущие и подающие шнеки позволяют обрабатывать продукт до разной консистенции. Устройство зарекомендовало себя как надежный агрегат для предприятий общественного питания, производственных цехов по изготовлению полуфабрикатов и готовых изделий, а также ресторанов, столовых и супермаркетов, выпускающих собственную линию продукции.

Мясорубка подходит для работы с мясом, рыбой и овощами разной консистенции.

Особенности:

Данная модель востребована на рынке благодаря таким качествам, как:

• большое количество опций, позволяющих приготовить фарш разной структуры и консистенции;

• используются решетки с отверстиями, отличающиеся по диаметру;

• равномерная подача обрабатываемого продукта, не требующая предварительного перетирания или другой обработки.

В конструкции используются самозатачивающиеся ножи. Даже при постоянной эксплуатации нет необходимости дополнительной заточки. Обслуживание агрегата сведено к минимуму. Соприкасающиеся с продуктами питания элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Материал не впитывает посторонние запахи, легко моется и сохраняет презентабельный вид.

Дополнительные характеристики:

• Производительность до..., кг/ час: 3000

• Напряжение/Частота: 380/50

• Мощность, кВт: 7.5

• Вес нетто, кг: 400

• Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1200х800х1400

• Вес брутто, кг: 420

• Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1300х900х1500

• Количество шнеков: 1

• Насадки дополнительные: нет

• Диаметр ножа, мм: 130

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь

• Решетка диаметр, мм: 8

• Максимальная загрузка чаши,кг: 75

• Объем загрузочного бункера, литр: 90

• Материал ножа: Нержавеющая сталь

• Переработка замороженного продукта: Да

• Реверс: Нет

• Ножевой комплект: Полный унгер (2подрез+2двустор ножа, 2решетки и >)

• Скорость рабочего органа, об/мин: 177

• Тип привода: Редуктор

• СТОП Аварийная: Есть

• Тип установки: Напольный

• Устройства защиты персонала: Есть