Жарочный газовый шкаф Grill Master Ф2ЖТЛДГ (13035)

Жарочный газовый шкаф Grill Master Ф2ЖТЛДГ (13035) предназначен для жарки мяса, рыбы, дичи, запекания овощей, крупяных и мучных изделий на предприятиях общественного питания.

Оборудование оснащено электророзжигом, газ-контролем и таймером. Камера оборудована подсветкой, 2 терморегуляторами и стрелочным термометром. Нагрев осуществляется 2 газовыми горелками, расположенными снизу и сверху камеры.

Шкаф выполнен из нержавеющей стали, дверца жарочной секции снабжена жаростойким стеклом и усиленными шарнирами.

Подставка под шкаф приобретается отдельно.

Особенности:

• В отличии от более простой модификации Ф1ЖТЛДГ, новый жарочный шкаф Ф2ЖТЛДГ (артикул 13035) выпускается с двумя горелками общей газовой мощностью 9 kW, снабженными системой газ-контроль и электрического розжига.

• Регулировка температуры в новой модели газового шкафа осуществляется с помощью двух газовых термостатов, которые позволяют плавно задавать температуру в пределах от 100 до 260 оС.

• Текущий контроль за температурой осуществляется благодаря высокоточному стрелочному термометру, а контроль за приготовлением продукта позволяет вести стеклянная дверца шкафа и яркая подсветка рабочей камеры.

• Новые, усиленные шарниры дверцы духовки выдержат самые серьезные нагрузки в условия эксплуатации на российских кухнях.

• Газовый шкаф позволяет разместить 4 противня формата GN 2/1 650х530 мм.

• Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Количество противней (не входят в комплект), шт 4

• (Каталог противней)

• Размер противня, мм 650x530х15/30/50; 325х530х15/30/50

• Время разогрева, мин 10

• Таймер

• ​Газовая мощность, кВт 9.0

• Электрическая мощность, кВт 0.01 для электророзжига

• Подключение газа ½”

• Подставка под шкаф опция

​Максимальный расход газа:

• природного, м3/ч 1

• сжиженного 0.59

• природного 0.78

• баллонного 0.54