INDOKOR профессиональное оборудование

INDOKOR занимает ведущую позицию в мире по выпуску индукционных плит. Основано предприятие было в 1999 году в Южной Корее. Производство оснащено современным высокотехнологичным оборудованием и имеет собственное бюро разработок. Ассортимент насчитывает более 50 моделей плит с индукционными технологиями.

Данный тип оборудования относится к электрическим кухонным плитам, работа которых основана на действии индуцированных вихревых токов. Индукционные плиты имеют очень высокий коэффициент полезного действия, благодаря исключению лишней потери тепла.
Это современная разработка, которая имеет ряд отличительных особенностей перед газовыми и обычными электрическими плитами:
• рабочая поверхность из стеклокерамики обеспечивает легкую чистку и термостойкость;
• большой выбор программ для приготовления позволит разнообразить меню и готовить вкусные и полезные блюда;
• включение только при наличии на конфорке посуды, позволит экономить энергию;
Большое разнообразие моделей данной торговой марки позволит подобрать себе оборудование, отвечающее всем запросам и техническим параметрам для определенной кухни и заведения. Вся продукция имеет понятное управление, отличается высокой экономичностью и имеет стильный дизайн.

Большинство плит имеет стеклокерамическую поверхность, сенсорную или механическую панель управления, мощность от 2 до 8 кВт и диапазон температуры от 60 до 240°C. Все эти показатели являются основным критерием при выборе оборудования и влияют на производительность, мощность и точность в процессе готовки.
Наряду с плитами, производитель выпускает фритюрницы, которые отличаются высокой скоростью приготовления блюд в масле. Рисоварки и термосы для риса позволяют приготовить блюдо и сохранить его теплым до 12 часов. Электрокипятильники INDOKOR используются в столовых на линиях раздачи для быстрого получения горячих напитков. Кроме того, компания начала производство вакуумных упаковочных аппаратов различной производительности, которые быстро обрели популярность на российском рынке.