RETIGO профессиональное оборудование

Особенности
Одна такая машина сможет заменить плиту, духовку и конвекционную печь, сделает работу на кухне максимально эффективной, при этом позволит сэкономить площади, электричество и облегчит труд поваров.
Использование в одной камере пара и конвекции дает возможность приготовить продукты различными способами:
• режим пара позволяет готовить диетические блюда с сохранением всех полезных свойств;
• режим конвекции приготовит продукты традиционным способ с румяной хрустящей корочкой;
• комбинированный режим не даст блюду пересохнуть, сохранит все соки и вкусовые качества;
• дополнительный режим «восстановления» подходит для разогрева продукта без ухудшения вкусовых и качественных показателей;
Почему стоит выбрать RETIGO
Пароконвектоматы RETIGO являются энергосберегающими и высокопроизводительными, оборудованы системой самоочистки и сохранения воды, а также быстрым достижением рабочей температуры. В процессе эксплуатации оборудования на кухне поддерживается комфортный микроклимат, нет дыма и запаха гари, обеспечиваются безопасные условия труда поваров.