Фритюрница для чебуреков Hualian Machinery HEF-12

Фритюрница для чебуреков Hualian Machinery HEF-12 является профессиональным оборудованием для предприятий общественного питания и ритейла.

Незаменима для точек фастфуда. Предназначена для жарки различных продуктов в большом количестве разогретого масла – фритюре. Ее можно использовать не только для приготовления чебуреков, но и других аналогичных изделий – беляшей, пирожков, хвороста и т.п.

Конструкция чебуречницы состоит из фритюрной ванны с вынесенным на заднюю стенку блоком управления.

Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. Корзина с двумя ручками позволяет безопасно загрузить и извлечь готовый продукт.

Нагрев масла осуществляется при помощи встроенного ТЭНа. ТЭН рассчитан на длительную бесперебойную работу в условиях коммерческой эксплуатации. Температура нагрева – регулируемая, терморегулятор позволяет поддерживать температуру масла на заданном уровне. ТЭН закрыт специальной нержавеющей решеткой. Она не только защищает ТЭН, но и исключает возможность пригорания продукта.

Благодаря объемной корзине чебуречница позволяет легко обжаривать большие партии изделий. При необходимости продукцию можно выкладывать поштучно при помощи щипцов, входящих в комплект поставки.

В конструкции предусмотрен специальный поддон с отверстиями для выкладки готовых изделий. Масло с поддона свободно стекает обратно в ванну, делая изделия менее жирными, а расход масла более экономичным.

Замена отработанного масла осуществляется путем слива через кран.

Общий объем емкости: 20л, максимальное количество заливаемого масла: 12л.

В продаже также имеется более объемная модель (HEF-24) на 24 л.

Особенности:

• универсальность – позволяет выкладывать изделия партиями или поштучно;

• высокое качество материалов и сборки;

• надежная работа, рассчитанная на длительную эксплуатацию;

• экономичный расход масла;

• высокий уровень безопасности.

Характеристики:

• Температурный диапазон (°С): 60-200

• Внутренние размеры ванны (мм): 670×325×135