Фритюрница электрическая Kocateq EF16-2

Фритюрница электрическая Kocateq EF16-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира. Модель оснащена электронной панелью управления в защищенной нише фронтальной панели, защитным термостатом и большой холодной зоной.

В комплект поставки входят 2 корзины Heavy-duty трапециевидной формы.

Особенности:

• Фритюрница электрическая напольная, 2 ванны.

• Электронная панель управления:

• 12 программ для установки времени приготовления,

• установка температуры приготовления для правой и левой ванны (0-200 ºС).

• Панель управления в защищенной нише фронтальной панели.

• ТЭН-ы большой длины для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин, а это важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом.

• ТЭН-ы повышенной длины овального сечения, закреплены на шарнире, позволяющим поднимать их из рабочей емкости для очистки фритюрницы.

• Система защиты, отключающая нагрев ТЭН-ов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра.

• В случае аварии термостата срабатывает защитный термостат.

• Специальная форма ванны фритюрницы, суженная к низу, и большая холодная зона.

• 2 корзины класса Heavy-duty входит в комплект поставки.

Характеристики:

• Минимальный объем масла 10 л, максимальный объем масла 16 л.

• Мощность ТЭНов 7+7 кВт.