Гомогенизатор Hotmix PRO Easy Giaz

Гомогенизатор Hotmix PRO Easy Giaz предназначен для быстрого приготовления сорбетов, мороженого, охлажденных кремов и муссов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, коническим режущим лезвием и отделенным от него эмульсионным лезвием.

В комплект поставки входят 2 стальных стакана объемом 1,3 л и крышки к ним.

Особенности:

• Два стальных стакана по 1,3 л в комплекте.

• Вы можете запрограммировать любое количество пробивок от 1 до 10.

• 6 вариантов скорости пробивки для создания требуемой текстуры.

• Выбор скорости вращения ножа 3 на выбор (1.000-1.500-2.500) для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта или требуемого размера нарезки свежего продукта.

• 3 различных режима подачи воздуха (давление 1,8 бар, подача воздуха или отсутствие подачи воздуха) для придания кремообразности или грубой текстуры.

• Мощность 1,8 Квт обеспечивает продолжительное время работы и высокую производительность.

• Невероятная скорость! Стандартный стакан в 1,3 литра пробивается всего за 60 секунд

• Для нарезки свежих продуктов не нужно докупать отдельные ножи. Стандартные ножи легко справляются с этой работой.

Характеристики:

• Максимальная ёмкость стакана 1,3 л

• Рабочая ёмкость стакана 0,8 л

• Скорость вращения ножа (об/мин) 3 на выбор (1.000-1.500-2.500)

• Скоростей пробивки 6

• Повтор пробивки 10

• Настройки воздуха 1,8 бар - циркуляция воздуха - без воздуха

• Параметры сети 230÷120В 50/60Hz

• Мощность 1.800 Вт

• Стаканы 1,3 л совместимость с другими стаканами на рынке

• Время пробивки 10 порций по 80 г всего за 60 секунд

• Стаканы в комплекте два стакана по 1,3 л + 2 крышки