Гриль для шаурмы Atesy Шаурма-3-Газ-05-Н (с руч. приводом)

Гриль для шаурмы Atesy Шаурма-3-Газ-05-Н (с руч. приводом) используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

3 газовые горелки беспламенного горения. Корпус нержавеющая сталь AISI 430, все элементы, контактирующие с пищей из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.

Особенности:

• Ручной привод

• Возможность изменения расстояния между "мясным цилиндром" и газовыми горелками путем передвижения держателя ножа по штанге

• Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта

• Отдельное включение каждой горелки

• Ручки на правой стороне корпуса позволяют регулировать величину открытия газовых кранов

• Датчик контроля пламени на каждой горелке, газ перекрывается автоматически в случае погасания горелки

• Быстрый съем и установка ножа

• Разборная конструкция ножа

• Работает от баллона со сжиженным газом

• Может быть использован как в помещении, так и на открытом воздухе

Характеристики:

• Диаметр вводного штуцера 1/2"

• Номинальное давление газа 2940 Па

• Подключение газ

• Количество зон нагрева 3 шт

• Привод ручной

• Максимальная загрузка 30 кг

• Мощность 11 кВт

Опции:

• Установка электропривода ЭПШ-01 для автоматического вращения ножа с мясом