Конвекционная печь Fines HTB-5

Конвекционная электрическая печь Fines HTB-5 применяется в заведениях общепита, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Это оборудование имеет максимальную температуру 260 °С, вместимость пять противней размером 600х400 мм, расстояние между уровнями 95 мм и сенсорную панель управления Touch Screen: 99 программ, 6 этапов выпечки с 8 параметрами: предварительный нагрев, температура выпечки, способ увлажнения, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, выпускание пара и проветривание.

Особенности:

• Выбор программ по пиктограммам

• Автоматическое пароувлажнение

• 10 скоростей вращения вентилятора

• Сенсорный ЖК экран, 480x800 пикселей

• Реверсивное вращение вентилятора

• Двойная система увлажнения: CON - разбрызгивание воды вентилятором, INT - увлажнение внешним парогенератором

• Кнопка пролонгации времени выпечки

• Электронный тормоз вентилятора

• Автоматический нагрев на рабочую температуру и охлаждение камеры

• Управляемый выпускной клапан дымохода

• Функция автоматической очистки и проветривания камеры

• ПИД-регуляция нагревателей

• USB порт

• Подключение к сети Ethernet

• Остановка вентилятора при увлажнении или после него

Дополнительные опции:

• Левостороннее открывание двери

• Тележка для загрузки листов HTB-LR1 

• Направляющие подвижные HTB-MR 5x60/40 

• Направляющие для противней 5хGN 1/1 

• Комплект для соединения двух печей 

• Электропитание 230 В, 3Ф~ / 50 Гц