Конвекционная печь Hualian Machinery NFC-8D (8 уровней, лист 600*400 мм)

Конвекционная печь Hualian Machinery NFC-8D (8 уровней, лист 600*400 мм) – это 8-уровневая модель конвекционной электрической печи NFC от завода Hualian.

Она предназначена для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева других блюд (из мяса, птицы, рыбы, овощей). Печи данной серии широко применяются для выпекания формового хлеба, батонов и багетов, различной сдобы, пирогов, пиццы, печенья и пр.

Система естественной и принудительной конвекции в сочетании с функцией пароувлажнения обеспечивает идеальное качество выпечки: хороший подъем, равномерное пропекание внутри и ровную, гладкую, глянцевую корочку без трещин – снаружи.

Данная модель имеет 8 уровней, листы — 600*400 мм.

Модель выполнена в стильном, современном дизайне. В дверце имеется вставка из жаропрочного стекла, что в сочетании с внутренней подсветкой камеры обеспечивает хороший обзор. Встроенные колеса позволяют легко перемещать печь по цеху или кухне

Оператор может регулировать такие параметры как: рабочая температура в камере, время выпечки и режим пароувлажнения. Диапазон рабочих температур 0…+300°С.

Среди других достоинств конвекционной печи NFC-8D:

• легкий монтаж;

• большое расстояние между листами, что позволяет выпекать широкий спектр изделий и увеличивает производительность;

• простота сервисного обслуживания;

• долгий срок службы;

• индивидуальный обдув каждого уровня;

• корпус из нержавеющей стали.

Характеристики:

• Температурный диапазон (°С): от 0 до 300

• Размер листа (мм): 600×400

• Расстояние между уровнями (мм): 98

• Количество уровней: 8