Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 E UD

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 EUD предназначена для приготовления блюд: Пицца, хлеб, профитроли, слоеное тесто, бисквит, печенье и изделия из дрожжевого теста. Печь подходит даже для деликатного приготовления.

Печь имеет цифровой дисплей с памятью на 99 программ и 4 доступными опциями приготовления. Температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления

• Два реверсивных вентилятора

• Тип парообразования: инжектор

• Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд

• Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл

• Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот

• Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза

• Охлаждение внешнего стекла двери

• Внутреннее освещение

• Распашная дверь с двойным термостойким стеклом

• Датчик открывания двери

• Подключение к водопроводу и канализации

Функции:

• Уменьшение скорости вращения вентилятора в два раза

• Предварительный нагрев

• Охлаждение рабочей камеры — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовления

• Магнитный датчик двери — цикл приготовления прерывается каждый раз, когда открывается дверка

Преимущества серии Eka Evolution

• Современный дизайн

• Улучшенная конструкция камеры

• Нержавеющая сталь AISI 304

• Улучшенная панель управления

• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки

• Увеличенная теплоизоляция

• Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов

• Отсутствие отверстий на стенках печи