Тестомес спиральный Mec SK-55 380В

Тестомес спиральный Mec SK-55 380В – аппарат, который отлично подойдет для замешивания различных видов теста.

Спиральный тестомес, производства Mec (Италия) модель SK-55, предназначен для получения тщательно перемешанного пластичного однородного теста. В комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе перемешивания, температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей. Тестомес имеет одну скорость вращения месильного органа. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку выключения и таймер.

В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся металлическая крышка, расположенная над чашей. Она позволяет наблюдать за рабочим процессом без риска для персонала. Благодаря отверстиям, расположенным на поверхности крышки, можно добавлять воду и другие компоненты во время работы оборудования.

Дежа тестомема Mec SK-55 выполнена их нержавеющей стали AISI 304. Объем дежи тестомеса составляет 54 л. Тестомес работает от однофазной электрической сети напряжением 380 В частотой 50 Гц. Мощность устройства 1,8 кВт.

Компактные размеры и высокая производительность тестомеса Mec SK-55 делают его отличным выбором для использования на хлебопекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Материал корпуса: крашеный металл

• Материал емкости: нержавеющая сталь

• Электромеханическая система управления с таймером

• Предохранительная металлическая решетка

• Несъемная дежа

• Неподъемная траверса

• 1 скорость