Овощерезка Robot Coupe CL55 с рычагом

Овощерезка Robot Coupe CL55 с рычагом используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых. В комплект поставки входит полный набор аксессуаров, необходимый для работы с оборудованием.

Режущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.

Особенности:

• 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия

• Максимальная скорость нарезки - 20 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)

• Автоматическая воронка обеспечивает непрерывную подачу продуктов в рабочий отсек, увеличивая производительность

• Воронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператора

• Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора

• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части

• Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя

• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости

• Корпус из нержавеющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службы

• Тележка из нержавеющей стали с возможностью размещения стандартных гастроёмкостей, оснащена двумя колёсиками с тормозом для перемещения оборудования с минимальными усилиями

• Вспомогательная тележка, предназначенная для загрузки и перемещения продуктов, а также для хранения и транспортировки аксессуаров, имеет 3 уровня для фиксации оптимальной высоты

• Конструкция двигателя:

• Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы

• Обеспечивает увеличенную выходную мощность

• Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации

• Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали

• Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Комплектация:

• Воронка 39673 с рычагом с двумя круглыми загрузочными отверстиями:

• Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты

• Маленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)

• Передвижной стенд из нержавеющей стали