Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-GPRM

Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-GPRM
Артикул: 81317
610 445 руб.
В наличии
При покупке оборудования Вы можете заказать доставку, разгрузку и монтаж.
UNOX
Бренд
Страна-производитель
Италия
Длина, мм
860
Ширина, мм.
957
Высота, мм
1163
Напряжение, В
220
Потребляемая мощность, кВт
1.4
Описание товара

Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-GPRM используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Электронная панель управления и встоенная в дверь светодиодная подсветка. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену.

Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие из профилированной стали, дверной замок из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки из углеродного волокна.

Комплектация:

  • Пластиковые держатели 4 шт

  • Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4)

  • Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка)

Особенности:

  • Подключение к сети водоснабжения (вентиль 3/4″)

  • Конвекция: от 30 до 260 °C

  • Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%

  • Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%

  • Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%

  • Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%

  • Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом

  • Датчик температуры в сердцевине продукта (микрощуп) MULTI.Point

  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

  • Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

  • Графическое изображение процессов выпечки

  • Сохранение до 384 программ пользователя

  • Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам

  • Сохранение названия программы на любом языке

  • Выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки

  • Выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров

  • Синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время

  • Распределение воздуха в камере

  • Вентиляторы с реверсивным движением

  • 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором

  • 4 программируемых полустатических положений вентилятора, устанавливаемые оператором

  • Быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором

  • Выпечка с изъятием влажности 30-260 °С

  • Выпечка на пару 35-130 °C

  • Комбинированная выпечка конвенция + пар 35-260 °C

  • Точные датчики измерения влажности внутри камеры

  • Автоматическая активация подачи пара или его удаления

  • Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров

  • Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры

  • Интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с анализом предыдущих режимов

  • Автоматическая регуляция увеличения температуры для приготовления деликатных и чувствительных к теплу продуктов​

  • Увеличение насыщенности и температуры пара

  • Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

  • Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери

  • Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью

  • Тройное остекление двери

  • Высокопроизводительные линейные теплообменники для равномерного распределения тепла

  • Оценка степени загрязнения

  • Автоматический выбор режима мойки в соответствии с фактическим использованием печи

  • Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода воды и моющего средства

  • ​4 автоматические программы мойки

  • Датчик уровня воды и моющего средства

  • Встроенный контейнер для моющих средств

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

  • Визуализация остаточного времени выпечки

  • Режим теплового шкафа «HOLD»

  • Непрерывная работа печи "INF"

  • Единица измерения температуры в °C или °F

  • Итегрированное подключение WI-FI

  • USB-порт для загрузки / выгрузки данных

  • Приложение для контроля работы печи со смартфона

  • Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов

  • Номинальная мощность газа: 25 кВт

  • 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления

  • Система самодиагностики проблем и неисправностей

  • Ограничитель температуры для безопасности

  • Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери

  • Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы

  • Контактный сенсор двери

  • Защитный температурный термостат

Характеристики:

  • Номинальная мощность газа 25 кВт

  • Регулировка времени приготовления от 0 до 120 минут

  • Регулировка подачи пара от 0 до 100 %

  • Максимальная температура подключаемой воды 30 °C

  • Давление подключаемой воды от 150 до 600 кПа

  • Температура окружающей среды от 5 до 35 °C

  • Влажность окружающей среды не более 70 %

Опции:

  • Листы для выпечки

  • Вытяжной зонт

  • Комплект для дополнительного увеличения пара

  • Комплект фильтр-системы

  • Корзина с тележкой

  • Моющее средство

  • Кабель для подключения к Ethernet используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.


Характеристики:
Прочие
Бренд UNOX
Страна-производитель Италия
Длина, мм 860
Ширина, мм. 957
Высота, мм 1163
Напряжение, В 220
Потребляемая мощность, кВт 1.4
Вес нетто, кг 163
Температурный режим, °C от 30 до 260
Количество уровней 10
Тип гастроемкости Gn 1/1
Панель управления Электронная
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Подсветка Да
Производитель UNOX
Купить печи конвекционные для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-GPRM, наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.

Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Похожие товары
Информация о доставке
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.

Доставка по г. Москва и Подмосковью
Доставка оборудования по Москве в пределах МКАД составляет 800 рублей.
Доставка за МКАД - +50 рублей за км.
В некоторых случаях и при заказах от 100 тысяч рублей доставка по Москве осуществляется бесплатно!
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы НЕ входят в стоимость оборудования.


Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
ПЭК - рассчитать
Деловые Линии - рассчитать
ЖелДорЭкспедиция - рассчитать

Самовывоз
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Москва. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.
Информация о лизинге

лизинг Arenza

Что такое лизинг Arenza?

Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.

Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?

  • вероятность одобрения заявки 80%. Решение принимается в течение 24 часов.
  • экономия денежных средств за счет налоговых преференций
  • сумма договора не увеличивает кредиторскую задолженность в балансе компании
  • для оформления договора требуется минимальный пакет документов без нотариального заверения
  • не нужно предоставлять залог имущества; нет ограничений по минимальному сроку ведения бизнеса.

С Arenza лизинг становится доступным не только для крупного бизнеса, но и для малого бизнеса и индивидуальных предпринимателей.

Условия лизинга Arenza

  • размер сделки от 100 000 руб. до 2 000 000 руб.
  • срок 12 или 18 месяцев
  • минимальный первоначальный взнос

Как это работает

  1. Arenza приобретает у TRUST-HOLOD.RU оборудование
  2. Затем сдает его в аренду вам
  3. В конце срока лизинга оборудование переходит в вашу собственность
Артикул: 81317
610 445 руб.
В наличии
При покупке оборудования Вы можете заказать доставку, разгрузку и монтаж.
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Подбор аналога
Товар снят с производства
Заполните данные для запроса
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену