Гриль-печь Josper HJX-25M

Настольная печь на твердом топливе Josper HJX25M представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). 

Особенности:

• Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей

• Искрогаситель изготовлен из высокоточного чугунного литья (толщина стенки 50 мм)

• Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей

• В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 10-12 кг

• Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/2 + 1 x GN1/3

• Эквивалентная мощность: 3 кВт

• Мощность вытяжки: 2800 м?/ч

• Максимальный поток дыма: 7 гр/сек

• Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;

• Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;

Опции:

• Гриль решетки

• Пламегаситель

• Колпак пламегасителя (рассеиватель)

• Посуда для гриля

По умолчанию печи Josper поставляется с дверью цвета "орех". Доступны варианты с другими цветами двери.

• M (MARRÓN) - цвет орех (по умолчанию)

• VC (BURDEOS) - бургундий

• NC (NEGRO) - черная эмаль

• BL (BLANCA) - белая эмаль

• IN - нержавеющая сталь