Печь конвекционная Apach AD46DV6

Печь конвекционная Apach AD46DV6 используется в работе предприятий общественного питания для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий путем тепловой обработки, за счет равномерной циркуляции воздуха внутри рабочей камеры.

Модель имеет 99 программ по 3 этапа приготовления, а также функции установки и ручной регулировки влажности и предварительного нагрева. Прибор оснащен автоматическим изменением направления вращения вентиляторов (реверс). Основной размер противней 600х400 мм, а также можно перенастроить под противни GN 1/1. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Дверь выполнена с двойным закаленным стеклом. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Особенности:

• печь имеет 99 программ, каждая из которых содержит 3 этапа приготовления;

• конвекционная печь снабжена электронной панелью управления;

• тип парообразования – инжектор;

• конвекционная печь наделена следующими функциями:

• предварительный нагрев;

• регулирование влажности.

• наличие двухскоростного вентилятора, способного автоматически изменять направление вращения;

• корпус печи изготовлен из нержавеющей стали;

• камера печи имеет закругленные края для облегчения процесса очистки;

• дверь конвекционной печи выполнена из двойного закаленного стекла;

• камера подсвечивается галогеновой лампой;

Технические характеристики:

• габариты, мм: 800x700x580;

• вместимость: 4 противня 600х400 мм или GN1/1;

• расстояние между противнями, мм: 80;

• USB порт;

• количество скоростей вентилятора: 2+реверс;

• тип парообразования: инжектор;

• мощность, кВт: 6.7;

• напряжение, В: 220/380.