Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF10ECO

Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF10ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена 4 колесами, 2 передних - с блокировкой. Бласт фризер/чиллер выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы работы:

• Шоковое охлаждение

• Шоковая заморозка

Особенности:

• Бласт фризер/чиллер из нержавеющей стали AISI304.

• Вместимость - 10XGN 1/1, (гастроемкости не входят в комплект поставки) .

• Совместимость с EN 60x40 см-да.

• Толщина изоляции 85 мм.

• Температурный диапазон -40 ~ +3.

• Возможность использования для шокового охлаждения (вместимость до 40 кг) и шокового замораживания (вместимость до 25 кг).

• Время шокового охлаждения - 90 мин (температура продукта снижается от 90 до 3 градусов Цельсия); время шокового замораживания - 240 мин (температура продукта снижается от 90 до -40 градусов Цельсия).

• Без термощупа.

• Внешняя температура окружающей среды 32 градуса Цельсия при 65% влажности.

• Хладагент R404A.

• Воздушное охлаждение конденсатора, высокая скорость и низкий уровень шума мотора вентилятора.

• Дверной уплотнитель без ТЭНа легко снимается для очистки и устанавливается на место.

• Номинальная мощность 1,2 кВт.

• Мощность нагревательных элементов для размораживания камеры 1,2 кВт.