Пароконвектомат Tecnoeka EVOLUTION EKF 523 UD

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. 

Благодаря своей многофункциональности позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.

Во время приготовления различных блюд одновременно не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.

Режимы работы:

• Режим конвекции (до 275 °С)

• Режим парообразования (до 100 °С)

• Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)

Особенности:

• 1 реверсивный вентилятор

• Увеличенная теплоизоляция

• Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов

• Охлаждение внешнего стекла двери

• Датчик открывания двери

• Отсутствие отверстий на стенках печи

• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки

• Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304

• Уровень защиты: IPX3