Тестораскатка для пиццы FIMAR FI/42

Тестораскатка для пиццы FIMAR FI/42 предназначена для раскатки в равномерный пласт теста для пиццы и различных хлебобулочных изделий в пиццериях, кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Тесто раскатывается через валки сначала в одном направлении, а затем в другом, чтобы заготовка получила круглую форму.

Модель оснащена рычагом для регулировки толщины раскатки на обоих узлах. Корпус выполнен из нержавеющей стали, валки – из пищевого полимера.

Ключевые особенности:

• Верхние валки расположены под углом для получения изделий различной формы

• Противоаварийный микровыключатель, расположенный на защитной крышке верхних валков, позволяет работать только при закрытой крышке

Дополнительные характеристики:

• Мощность, кВт: 0.37

• Установка: настольная

• Расположение верхних валков: под углом

• Макс. ширина раскатки, мм: 400

• Длина валков, мм: 420

• Зазор между валками, мм: 0.3 ... 5.5

• Вес (без упаковки), кг: 44

• Вес (с упаковкой), кг: 53

• Ширина, мм: 490

• Глубина, мм: 640

• Высота, мм: 760

• Высота с поднятой крышкой, мм: 820

• Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм: 680x610x760

• Объём упаковки, м3: 0.357