Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK500 (тач скрин)

Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK500 (тач скрин) – современное мясоперерабатывающее оборудование, незаменимое при производстве деликатесной продукции и мясных полуфабрикатов.

Массирование сырья улучшает его вкусовые свойства, ускоряет процессы посола и маринования, до 20% увеличивает выход готовой продукции.

Объем барабана в данной модели составляет 500 л, загрузка – до 300 кг. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки SUS304.

Массажер оснащен современным электронным управлением на базе PLC-контроллера. С его помощью оператор может установить индивидуальный режим массирования для конкретного продукта. Сенсорная панель управления имеет простой, интуитивно понятный интерфейс.

Наличие опции вакуумирования существенно расширяет возможности аппарата по его использованию. Массирование в вакуумной среде благоприятно сказывается на внешнем виде продукта, увеличивает срок его годности и делает структуру более однородной

Данная комплектация представлена в режиме плавной регулировки вращения барабана.

Особенности:

• бережное отношение к сырью в процессе массирования за счет особой формы массирующих ребер, расположенных внутри барабана;

• удобную загрузку и выгрузку продукта и посолочных компонентов. Для этого производитель увеличил диаметр загрузочного люка и предусмотрел реверсивное вращение барабана в процессе разгрузки;

• легкую санитарно-гигиеническую обработку. Конструкция рабочей емкости имеет максимально простую форму, а нижний наклон барабана в сочетании с реверсивным вращением обеспечивает полную выгрузку готового продукта, не давая остаткам скапливаться внутри;

Характеристики:

• Производительность вакуумного насоса (м³ /ч): 20

• Загрузка (кг): до 100

• Степень вакуума (мПа): -0.09

• Мощность насоса (Вт): 750

• Скорость вращения бункера (об/мин): от 3 до 12

• Наличие реверса: Да

• Объем бака (л): 500

• Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1780×1300×1850