Расстоечные шкафы

Компания Траст Холод предлагает вам купить расстоечный шкаф для хлеба в пекарню или заведение общепита. Это оборудование предназначено для предварительной расстойки выпечки, для размораживания продуктов и ускорения брожения теста. В нашем каталоге представлено более 90 моделей  от разных торговых марок.

Итальянцы – подлинные знатоки хорошей выпечки. Производитель Garbin из Италии является поставщиком одного из самого лучшего импортного пекарского оборудования. Так, многие последние модели Garbin оснащены электронной системой управления. Шкаф прочен, прост в применении, стеклянные двери и подсветка заметно упрощают пользование им.

Еще один представитель итальянской продукции - Unox. Большинство моделей могут использоваться с пароконвектоматом или конвекционной печью. Они обеспечивают обработку выпечки горячим паром, поддерживают тепло готовых изделий, распределяя горячие потоки снизу вверх.

Отечественную промышленность представляют шкафы расстойные и камеры Арго и Восход. Тут стоит отметить, что "наши" производители делают более дешевое оборудование, при этом основные функции данные шкафы выполняют не хуже европейских аналогов. Данный вид оборудования поможет добиться оптимального качества изделий.